LUBINA DE CULTIVO 600-800

Dicentrarchus labrax
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LUBINA DE CULTIVO 600-800

Precio:

8,94  IVA incl. Pieza

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SKU 900000000000007 Categoría

LUBINA DE CULTIVO 600-800

Descripción del producto

LUBINA DE CULTIVO:
La lubina (Dicentrarchus labrax) de la familia de los serránidos, es un pez de silueta alargada y esbelta, que mide entre 10 cm y 1 m. En su cabeza
encontramos una prominente mandíbula con labios carnosos y la boca repleta de dientes, situados sobre los maxilares, en los huesosde la bóveda del paladar. En la parte posterior de la membrana que protege las agallas, llamada opérculo, cuenta
con dos espinas; además, sobre dicho opérculo, se dibuja una mancha de color pardo oscuro característica. El dorso, plateado en tonos grises y azules, presenta dos aletas dorsales casi juntas, la primera de ellas formada a base de espinas. La aleta caudal es ligeramente escotada, es decir, tiene forma de «V». El vientre, de color más claro que el dorso, casi blanco, también luce irisaciones plateadas, y en él se sitúan sus aletas pélvicas torácicas. Muy desconfiado, gran depredador y voraz, tanto que su nombre
viene de «lupa», que significa loba. Su alimentación gira en torno acrustáceos, erizos,
gusanos o peces.

Valor nutricional por 100 g:
-Energía 406 kJ/97 Kcal
-Grasas 2 g
-Ácidos grasos saturados 0,5 g
-Ácidos grasos monoinsaturados 0,4 g
-Ácidos grasos poliinsaturados 0,7 g
-Hidratos de Carbono <1 g
-Azúcares 0 g
-Polialcoholes 0 g
-Almidón 0 g
-Fibra alimentaria 0 g
-Proteínas 18,4 g
-Sal 0 g

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