Descripción del producto

El rape negro o rape rojizo (Lophius budegassa) es una especie de pez de la familia Lophiidae distribuido por el noreste del océano Atlántico desde las islas británicas hasta Senegal, el mar Mediterráneo y el mar Negro.

El rape común o rape blanco (Lophius piscatorius) es una especie de pez lofiforme de la familia Lophiidae distribuido por el noreste del océano Atlántico, el mar Mediterráneo yel mar Negro.

Valores nutricionales por cada 100 gr:
-Energía 301 kJ/72 Kcal
-Grasas 1,5 g
-Ácidos grasos saturados 0,3 g
-Ácidos grasos monoinsaturados 0,2 g
-Ácidos grasos poliinsaturados 0,6 g
-Hidratos de Carbono <1 g
-Azúcares 0 g
-Polialcoholes 0 g
-Almidón 0 g
-Fibra alimentaria 0 g
-Proteínas 14,5 g
-Sal 0 g