MERLUZA DEL PINCHO 2-2,5 KG

Merluccius merluccius
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MERLUZA DEL PINCHO 2-2,5 KG

Precio:

56,10  IVA incl. Pieza



SKU 900000000000005 Categoría

MERLUZA DEL PINCHO 2-2,5 KG

Descripción del producto

MERLUZA DEL PINCHO:
La merluza pertenece al orden Gadiformes, familia Gádidos y género Merluccius.La merluza es un pescado de apariencia cilíndrica, con un cuerpo fino, alargado y esbelto, cabeza grande, plana en su parte superior, y maxilar hasta la vertical del
centro del ojo. La mandíbula inferior es algo más pronunciada que la superior, y su boca grande, sin barbilla en el mentón, está provista de numerosos y fuertes dientes en forma de gancho. Dos aletas dorsales, la primera corta y triangular, y la segunda de forma ensanchada o prominente, y alargada hasta la cola. En cuanto a la aleta
anal, es larga y estrecha; y la caudal o cola, horquillada; además posee dos aletas pectorales (largas y estrechas) y dos pelvianas delante de las pectorales. Su piel es de coloración gris azuladao metálica en el dorso, más clara sobre los costados o flancos, y blanca plateada en el vientre. Respecto a su tamaño, esta merluza es esbelta, puede llegar a 1,8 m de largo, pero es muy raro que sobrepase 100-130 cm, si bien las tallas más frecuentes rondan entre 20 y 60 cm.

Valores nutricionales por cada 100 gr:

-Energía 268 kJ/64 Kcal
-Grasas 1,8 g
-Acidos grasos saturados 0,35 g
-Ácidos grasos monoinsaturados 0,43 g
-Ácidos grasos poliinsaturados 0,46 g
-Hidratos de Carbono <1 g
-Azúcares 0 g
-Polialcoholes 0 g
-Almidón 0 g
-Fibra alimentaria 0 g
-Proteínas 11,9 g
-Sal 0 g

1 valoración en MERLUZA DEL PINCHO 2-2,5 KG

    A**
    junio 8, 2021
    Hola, la merluza me encantó. La calidad muy buena.
    ¿Te ayuda?
    1 0
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